..طريقه عمل اللحم المدفون في البر .... بالصُور [:

بسم الله الرحمن الرحيم

أولاً:حفر حفرة طولها ذراع وعرضها على حسب الغطاء الموجود عندك (من صحن وغيره) بالكريك او بيدك

او بأخوك اذا كان نحيف
وتشب فيها النار لييييين تقول بس

..طريقه عمل اللحم المدفون في البر .... بالصُور [: 5085_1245291820

..طريقه عمل اللحم المدفون في البر .... بالصُور [: 5085_1245292009

..طريقه عمل اللحم المدفون في البر .... بالصُور [: 5085_1245292124

ثانياً:وضع اللحم في ماء وملح وبهارات .. يعني خله يتنقع شوي عشان الطعم يطلع اكشن

..طريقه عمل اللحم المدفون في البر .... بالصُور [: 5085_1245292231

ثالثاً:وضع اللحم على الجمر مباشرة وشم الريحه واجلس ابكي يامعلم

..طريقه عمل اللحم المدفون في البر .... بالصُور [: 5085_1245292303

..طريقه عمل اللحم المدفون في البر .... بالصُور [: 5085_1245292388

..طريقه عمل اللحم المدفون في البر .... بالصُور [: 5085_1245292466

رابعاً:تغطية الحفرة بصحن ثم من فوقها سجاد وعليها تراب

يعني نحط على فتحه الحفره صحن بمقاسها عشان نغطيه وبعد كذا نجيب الفرشه ونحطها فوق الصحن وبعد كذا التراااب عشان يكتمه صح

ثم انتظر ساعة أوساعة ونصف على حسب كثرة اللحم...

..طريقه عمل اللحم المدفون في البر .... بالصُور [: 5085_1245292545

..طريقه عمل اللحم المدفون في البر .... بالصُور [: 5085_1245292545

خامساً: إرفع السجاد وافتح الحفرة ...ولكن انتبه للحم من التراب ...

..طريقه عمل اللحم المدفون في البر .... بالصُور [: 5085_1245292694

وهذا الصحن اللي اقولكم عليه

وهنا نشوف اللحم كيف

7

7

وبعد كذاا لااااااااازم الكولا ويكون بااااااااااارد وشطه << انا تعبت خلاص ودي في كولا

واحلى كبسه مدفوون

شوي شوي انت وياه

وبالع‘ـافيه ..طريقه عمل اللحم المدفون في البر .... بالصُور [: 62250

عدد المساهمات : 72 تاريخ التسجيل : 10/02/2010

واااااااو مرررررررره رووووووعه

تسسلمين ياغلا ع المووضوع

والله مرررهـ اشتهيييتهة

والله مرورك هو الروووعه

مشكوورة ع المرور